Le lys est la fleur qui décide de la composition dans laquelle on la met. Une tige porte trois à sept fleurs, chacune large comme une main ouverte, et elle ouvre ses boutons l’un après l’autre pendant une semaine et demie : c’est une fleur qui continue de travailler après la vente. C’est aussi la … Lire la suite
L’hortensia est la seule fleur du métier qu’on achète deux fois : une fois fraîche, pour sa couleur franche, et une fois fatiguée, pour sa couleur fanée. Les deux moitiés de cet article tiennent à un seul principe, et c’est le contraire de l’intuition : plus la tête est vieille, mieux elle se comporte. Une … Lire la suite
Posez la question à un fleuriste et vous obtiendrez souvent une réponse honnête et insuffisante : « des Pays-Bas ». C’est vrai et ça ne dit presque rien, parce que les Pays-Bas produisent beaucoup moins qu’ils ne redistribuent. Il y a une raison plus profonde à cette imprécision, et elle n’est pas la mauvaise volonté … Lire la suite
Tapez « fleurs de saison » dans un moteur de recherche et vous obtiendrez des dizaines de calendriers. Ils se ressemblent tous, et presque tous répondent à une question que personne n’a posée. Ces calendriers indiquent quand les plantes fleurissent dans un jardin français. C’est une information botanique, exacte et utile. Mais ce n’est pas … Lire la suite
Les rayons se remplissent en septembre. Filets de tulipes, sachets de narcisses, griffes de renoncules qui ressemblent à de petites pattes desséchées. Les conseils qui accompagnent tout ça sont écrits pour le massif : faire une belle tache de couleur devant la maison, et qu’elle revienne l’année suivante. Ce n’est pas la même chose que … Lire la suite
Rond decrit une forme, spirale un geste, structure un mot de boutique. Le referentiel du CAP, lui, ne nomme que trois styles.
La version qu’on lit partout Posez la question à un moteur de recherche et vous obtiendrez, à peu de choses près, toujours le même récit : en 1919, un an après l’armistice, Georges Clemenceau appelle les Français à fleurir les tombes des soldats tombés au front. Le chrysanthème, robuste et disponible en novembre, s’impose. La … Lire la suite
Carte d’identité Nom botanique Chrysanthemum × morifolium Synonymes Chrysanthemum × grandiflorum, Dendranthema × grandiflorum Noms courants Chrysanthème des fleuristes, chrysanthème d’automne, pomponnette Famille Astéracées Origine Extrême-Orient, Chine et Japon Type Vivace herbacée à souche rhizomateuse Floraison De septembre à janvier selon les variétés Exposition Soleil ; mi-ombre acceptée dans le Midi Sol Drainé avant tout, … Lire la suite
Ce que les Français achètent réellement pour la Toussaint Avant de parler de goût, il faut regarder les chiffres, parce qu’ils racontent une histoire assez différente de celle des catalogues. L’étude Kantar menée pour FranceAgriMer et VALHOR sur les données 2024 donne un portrait précis de cet achat : quatre millions de foyers, soit 13,8 … Lire la suite
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