Le petit pot de piments dressés, rouges, orange et violets, posé sur l’étal d’automne à côté des callunes, passe pour une curiosité exotique. Il n’en est pas une. Le piment d’ornement, le poivron doux du marché et le piment de Cayenne sont exactement la même espèce, Capsicum annuum. Rien ne les sépare botaniquement : seulement … Lire la suite
Un bouton de cyclamen pointe vers le sol, fermé, enroulé serré, tourné vers la terre. Puis il s’ouvre, et les cinq pétales basculent vers le haut, se vrillent, remontent au-dessus de leur propre point d’attache. La fleur est montée à l’envers : l’extrémité de la tige se replie pour que la corolle regarde le sol, … Lire la suite
La pensée que l’on achète en godet à l’automne n’a pas de pays d’origine. Pas de population sauvage, pas d’aire de répartition, pas de station où l’on pourrait aller la voir pousser toute seule. La pensée des jardins est un hybride entièrement fabriqué par des jardiniers anglais au début du XIXe siècle, à partir de … Lire la suite
En 1994, la botanique a retiré au genre Aster la plus grande partie de ses espèces. On lui en comptait environ six cents, réparties entre l’Eurasie et l’Amérique du Nord ; il en reste aujourd’hui autour de cent cinquante, presque toutes de l’Ancien Monde. Les asters venus d’Amérique, celui de Nouvelle-Angleterre comme celui de New … Lire la suite
La version qu’on lit partout Posez la question à un moteur de recherche et vous obtiendrez, à peu de choses près, toujours le même récit : en 1919, un an après l’armistice, Georges Clemenceau appelle les Français à fleurir les tombes des soldats tombés au front. Le chrysanthème, robuste et disponible en novembre, s’impose. La … Lire la suite
Carte d’identité Nom botanique Chrysanthemum × morifolium Synonymes Chrysanthemum × grandiflorum, Dendranthema × grandiflorum Noms courants Chrysanthème des fleuristes, chrysanthème d’automne, pomponnette Famille Astéracées Origine Extrême-Orient, Chine et Japon Type Vivace herbacée à souche rhizomateuse Floraison De septembre à janvier selon les variétés Exposition Soleil ; mi-ombre acceptée dans le Midi Sol Drainé avant tout, … Lire la suite
Ce que les Français achètent réellement pour la Toussaint Avant de parler de goût, il faut regarder les chiffres, parce qu’ils racontent une histoire assez différente de celle des catalogues. L’étude Kantar menée pour FranceAgriMer et VALHOR sur les données 2024 donne un portrait précis de cet achat : quatre millions de foyers, soit 13,8 … Lire la suite
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