D’où viennent les fleurs coupées vendues en France ?
Posez la question à un fleuriste et vous obtiendrez souvent une réponse honnête et insuffisante : « des Pays-Bas ». C’est vrai et ça ne dit presque rien, parce que les Pays-Bas produisent beaucoup moins qu’ils ne redistribuent. Il y a une raison plus profonde à cette imprécision, et elle n’est pas la mauvaise volonté … Lire la suite