Les pièces du métier : bouquet rond, gerbe, couronne, boutonnière, centre de table, raquette

Six silhouettes de compositions florales alignées : bouquet rond, gerbe, couronne, boutonnière, centre de table et raquette

Dans une boutique, personne ne dit « le truc rond posé sur le cercueil ». On dit une raquette, et l’affaire est réglée en un mot. Le vocabulaire des pièces sert exactement à cela : nommer un objet dont la forme, le montage et la destination sont fixés d’avance, sans avoir à les décrire chaque … Lire la suite

L’œillet : la fleur qu’on croit démodée et qui tient un mois

Œillet blanc aux pétales frangés vu de près, sur fond de fleurs roses en grappes

Aucune fleur du seau n’a une réputation aussi mauvaise et aussi peu méritée. L’œillet passe pour démodé, pour funéraire, pour bon marché — et il tient en vase deux à quatre semaines, ce qu’aucune rose ne fait. Il est aussi la fleur qu’on a mise dans les fusils un matin d’avril 1974. Une fiche sur … Lire la suite

Le lisianthus : ce n’est pas une rose, et il tient trois semaines

Lisianthus blanc grand ouvert au cœur jaune, entouré d'œillets rose ancien et de boutons encore fermés

Neuf clients sur dix appellent cette fleur une rose. Elle n’en est pas une, elle n’en est même pas cousine, et le plus étonnant est ailleurs : elle tient en vase deux à trois fois plus longtemps qu’une rose. C’est la fleur que l’on propose quand quelqu’un demande des roses et repart avec autre chose … Lire la suite

Le lys : reconnaître, tenir en vase, et le danger pour le chat

Lys blanc grand ouvert vu de face, ses six tépales étalés et ses étamines dressées, entouré de roses branchues blanches

Le lys est la fleur qui décide de la composition dans laquelle on la met. Une tige porte trois à sept fleurs, chacune large comme une main ouverte, et elle ouvre ses boutons l’un après l’autre pendant une semaine et demie : c’est une fleur qui continue de travailler après la vente. C’est aussi la … Lire la suite

Le chrysanthème : culture, floraison et entretien

Chrysanthèmes roses panéchés de blanc à ligules effilées, mêlés à des capitules saumon et jaunes

Carte d’identité Nom botanique Chrysanthemum × morifolium Synonymes Chrysanthemum × grandiflorum, Dendranthema × grandiflorum Noms courants Chrysanthème des fleuristes, chrysanthème d’automne, pomponnette Famille Astéracées Origine Extrême-Orient, Chine et Japon Type Vivace herbacée à souche rhizomateuse Floraison De septembre à janvier selon les variétés Exposition Soleil ; mi-ombre acceptée dans le Midi Sol Drainé avant tout, … Lire la suite