Les fleurs de saison en avril

Le lilas arrive, et avec lui le premier vrai parfum de l’année après la jacinthe. La giroflée commence, la tulipe est à son maximum, l’iris s’ouvre en fin de mois. Dans le Midi, les premières pivoines paraissent, trois à quatre semaines avant celles du Nord.

C’est aussi le mois où la question du forçage devient invisible : presque tout ce qui est vendu pousse dehors. La distinction entre plein champ et sous abri, si utile en février, cesse d’être un sujet.

Pour le lilas comme pour tous les rameaux ligneux, deux gestes : fendre la base de la tige, et retirer complètement le feuillage. Les feuilles boivent avant les fleurs, et un lilas feuillu tient deux fois moins longtemps.

Ce qui se coupe en France en avril : 13 entrées, de la fleur au feuillage. Les mois sont ceux de la disponibilité française, pas ceux de la floraison au jardin.
Couleurs Famille Culture Parfum À savoir
Bouquet d'anémones serrées, rouges, bleu-violet, blanches et roses, toutes à cœur noir Anémone Anemone coronaria Secondaire Décembre à avril Bulbe et tubercule Sous abri ou forcée 3 à 8 jours Sans parfum Très sensible à l’éthylène. Ne pas mettre dans la même eau qu’un narcisse fraîchement coupé. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Iris, Lilas
Renoncule Ranunculus asiaticus Focale Janvier à mai Bulbe et tubercule Sous abri ou forcée 3 à 7 jours Sans parfum Risque modéré Tige creuse qui pourrit vite : eau claire changée tous les deux jours. Acheter en bouton coloré, pas ouvert. Sève irritante pour la peau et les muqueuses. À la place, ce mois-ci : Tulipe, Pivoine
Jacinthe Hyacinthus orientalis Secondaire Décembre à avril Bulbe et tubercule Sous abri ou forcée 5 à 10 jours Parfum marqué Bulbe toxique Parfum envahissant, à doser dans un bouquet. Sève irritante pour la peau. Le bulbe est toxique ; la sève irrite les doigts. À la place, ce mois-ci : Anémone, Iris, Lilas
Tulipe Tulipa Focale Janvier à mai Bulbe et tubercule Sous abri ou forcée 5 à 7 jours Sans parfum Bulbe toxique Continue de pousser en vase, jusqu’à deux centimètres, et se tourne vers la lumière. Le bleu n’existe pas : les tulipes bleues sont teintées. Le danger est dans le bulbe ; à force d’en manipuler, les « doigts de tulipe ». À la place, ce mois-ci : Pivoine, Renoncule
Narcisse et jonquille Narcissus Secondaire Février à avril Bulbe et tubercule Plein champ 5 à 10 jours Parfum marqué Bulbe toxique La sève tue les autres fleurs du vase : les laisser tremper seuls six à vingt-quatre heures, puis les mélanger sans les recouper. Bulbe toxique, sève à l’origine de dermites chez les fleuristes. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Iris, Lilas
Forsythia Forsythia x intermedia Ligne Février à avril Arbuste et branchage Cueillette, haie, forêt 7 à 12 jours Sans parfum Sans risque connu Se force à l’intérieur : des rameaux coupés en février fleurissent en une à deux semaines dans l’eau tiède. À la place, ce mois-ci : Giroflée à confirmer
Giroflée Matthiola incana Ligne Avril à juin Annuelle de plein champ Plein champ 7 à 10 jours Parfum marqué Odeur de clou de girofle. Trouble l’eau très vite : la changer tous les deux jours. À ne pas confondre avec la giroflée des murailles, qui n’est pas la même plante. À la place, ce mois-ci : Forsythia à confirmer
Muguet Convallaria majalis Remplissage Avril et mai Vivace Sous abri ou forcée 3 à 5 jours Parfum marqué Toxique Toute la plante est cardiotoxique, l’eau du vase comprise : dangereuse pour le chat, le chien et le lapin. Se laver les mains après manipulation. Cardiotoxique, eau du vase comprise : chat, chien, lapin, enfant.
Lilas Syringa vulgaris Secondaire Avril et mai Arbuste et branchage Plein champ 3 à 7 jours Parfum marqué Fendre la base ligneuse et retirer tout le feuillage : les feuilles boivent avant les fleurs. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Anémone, Iris
Pivoine Paeonia Focale Avril à juin Vivace Plein champ 5 à 8 jours Parfum marqué Risque modéré Première espèce de fleur coupée produite en France. Acheter au stade bonbon, ferme et coloré : la fleur double de volume en deux jours. Troubles digestifs chez le chat et le chien. À la place, ce mois-ci : Tulipe, Renoncule
Iris Iris germanica, Iris x hollandica Secondaire Avril à juin Bulbe et tubercule Plein champ 3 à 9 jours Parfum léger Bulbe toxique Les boutons s’ouvrent l’un après l’autre : une tige tient plus longtemps que chacune de ses fleurs. Rhizome toxique, contact irritant. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Anémone, Narcisse et jonquille à confirmer
Eucalyptus Eucalyptus cinerea Feuillage Toute l’année Feuillage et graminée Plein champ 20 à 30 jours Parfum léger Risque modéré Se sèche Le gris bleuté est une cire naturelle, pas une teinture. Se coupe toute l’année, se sèche ensuite. Feuillage : troubles digestifs chez le chat et le chien. À la place, ce mois-ci : Feuillages persistants
Feuillages persistants Buxus, Hedera, Abies, Laurus Feuillage Toute l’année Feuillage et graminée Cueillette, haie, forêt 14 à 30 jours Parfum léger Risque modéré Buis, lierre, sapin, laurier. Ce qui tient une composition d’hiver quand il n’y a plus de fleurs. Lierre toxique et irritant, buis toxique. Ne jamais confondre laurier-sauce et laurier-rose, mortel. À la place, ce mois-ci : Eucalyptus

Les cases pleines marquent les mois de disponibilité, les cases foncées le cœur de saison ; Les durées de tenue en vase valent pour une fleur fraîche, dans une eau propre changée régulièrement. Les mentions à confirmer signalent les données qu’une seule source documente : les calendriers de fleurs se recopient beaucoup, y compris leurs erreurs.

Les mentions de toxicité viennent du Centre Antipoison Animal de l’Ouest, des centres antipoison humains français et de l’ASPCA. « Non documenté » ne veut pas dire sans danger : cela veut dire qu’aucune de ces sources ne traite l’espèce. Rien ici ne remplace l’avis d’un vétérinaire ou d’un centre antipoison en cas d’ingestion.

Les douze mois rassemblés, et les cinquante espèces d’un coup : le calendrier complet.

Flore Oger

Flore Oger apprend le métier de fleuriste. Passionnée de botanique, elle partage ici les gestes, le vocabulaire et les coulisses de son apprentissage : comment naît un bouquet, pourquoi telle fleur à telle saison, ce qu'on apprend en atelier et ce qu'on n'apprend qu'en le faisant. Pour les curieux comme pour les futurs professionnels.

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