Le lilas arrive, et avec lui le premier vrai parfum de l’année après la jacinthe. La giroflée commence, la tulipe est à son maximum, l’iris s’ouvre en fin de mois. Dans le Midi, les premières pivoines paraissent, trois à quatre semaines avant celles du Nord.
C’est aussi le mois où la question du forçage devient invisible : presque tout ce qui est vendu pousse dehors. La distinction entre plein champ et sous abri, si utile en février, cesse d’être un sujet.
Pour le lilas comme pour tous les rameaux ligneux, deux gestes : fendre la base de la tige, et retirer complètement le feuillage. Les feuilles boivent avant les fleurs, et un lilas feuillu tient deux fois moins longtemps.
| Couleurs | Famille | Culture | Parfum | À savoir | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Décembre à avril | Bulbe et tubercule | Sous abri ou forcée | 3 à 8 jours | Sans parfum | Très sensible à l’éthylène. Ne pas mettre dans la même eau qu’un narcisse fraîchement coupé. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Iris, Lilas | |
| Renoncule Ranunculus asiaticus Focale | Janvier à mai | Bulbe et tubercule | Sous abri ou forcée | 3 à 7 jours | Sans parfum | Risque modéré Tige creuse qui pourrit vite : eau claire changée tous les deux jours. Acheter en bouton coloré, pas ouvert. Sève irritante pour la peau et les muqueuses. À la place, ce mois-ci : Tulipe, Pivoine | |
| Jacinthe Hyacinthus orientalis Secondaire | Décembre à avril | Bulbe et tubercule | Sous abri ou forcée | 5 à 10 jours | Parfum marqué | Bulbe toxique Parfum envahissant, à doser dans un bouquet. Sève irritante pour la peau. Le bulbe est toxique ; la sève irrite les doigts. À la place, ce mois-ci : Anémone, Iris, Lilas | |
| Tulipe Tulipa Focale | Janvier à mai | Bulbe et tubercule | Sous abri ou forcée | 5 à 7 jours | Sans parfum | Bulbe toxique Continue de pousser en vase, jusqu’à deux centimètres, et se tourne vers la lumière. Le bleu n’existe pas : les tulipes bleues sont teintées. Le danger est dans le bulbe ; à force d’en manipuler, les « doigts de tulipe ». À la place, ce mois-ci : Pivoine, Renoncule | |
| Narcisse et jonquille Narcissus Secondaire | Février à avril | Bulbe et tubercule | Plein champ | 5 à 10 jours | Parfum marqué | Bulbe toxique La sève tue les autres fleurs du vase : les laisser tremper seuls six à vingt-quatre heures, puis les mélanger sans les recouper. Bulbe toxique, sève à l’origine de dermites chez les fleuristes. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Iris, Lilas | |
| Forsythia Forsythia x intermedia Ligne | Février à avril | Arbuste et branchage | Cueillette, haie, forêt | 7 à 12 jours | Sans parfum | Sans risque connu Se force à l’intérieur : des rameaux coupés en février fleurissent en une à deux semaines dans l’eau tiède. À la place, ce mois-ci : Giroflée à confirmer | |
| Giroflée Matthiola incana Ligne | Avril à juin | Annuelle de plein champ | Plein champ | 7 à 10 jours | Parfum marqué | Odeur de clou de girofle. Trouble l’eau très vite : la changer tous les deux jours. À ne pas confondre avec la giroflée des murailles, qui n’est pas la même plante. À la place, ce mois-ci : Forsythia à confirmer | |
| Muguet Convallaria majalis Remplissage | Avril et mai | Vivace | Sous abri ou forcée | 3 à 5 jours | Parfum marqué | Toxique Toute la plante est cardiotoxique, l’eau du vase comprise : dangereuse pour le chat, le chien et le lapin. Se laver les mains après manipulation. Cardiotoxique, eau du vase comprise : chat, chien, lapin, enfant. | |
| Lilas Syringa vulgaris Secondaire | Avril et mai | Arbuste et branchage | Plein champ | 3 à 7 jours | Parfum marqué | Fendre la base ligneuse et retirer tout le feuillage : les feuilles boivent avant les fleurs. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Anémone, Iris | |
| Pivoine Paeonia Focale | Avril à juin | Vivace | Plein champ | 5 à 8 jours | Parfum marqué | Risque modéré Première espèce de fleur coupée produite en France. Acheter au stade bonbon, ferme et coloré : la fleur double de volume en deux jours. Troubles digestifs chez le chat et le chien. À la place, ce mois-ci : Tulipe, Renoncule | |
| Iris Iris germanica, Iris x hollandica Secondaire | Avril à juin | Bulbe et tubercule | Plein champ | 3 à 9 jours | Parfum léger | Bulbe toxique Les boutons s’ouvrent l’un après l’autre : une tige tient plus longtemps que chacune de ses fleurs. Rhizome toxique, contact irritant. À la place, ce mois-ci : Jacinthe, Anémone, Narcisse et jonquille à confirmer | |
| Eucalyptus Eucalyptus cinerea Feuillage | Toute l’année | Feuillage et graminée | Plein champ | 20 à 30 jours | Parfum léger | Risque modéré Se sèche Le gris bleuté est une cire naturelle, pas une teinture. Se coupe toute l’année, se sèche ensuite. Feuillage : troubles digestifs chez le chat et le chien. À la place, ce mois-ci : Feuillages persistants | |
| Feuillages persistants Buxus, Hedera, Abies, Laurus Feuillage | Toute l’année | Feuillage et graminée | Cueillette, haie, forêt | 14 à 30 jours | Parfum léger | Risque modéré Buis, lierre, sapin, laurier. Ce qui tient une composition d’hiver quand il n’y a plus de fleurs. Lierre toxique et irritant, buis toxique. Ne jamais confondre laurier-sauce et laurier-rose, mortel. À la place, ce mois-ci : Eucalyptus |
Aucune fleur ne répond à ces critères. Retirez un filtre.
Les cases pleines marquent les mois de disponibilité, les cases foncées le cœur de saison ; Les durées de tenue en vase valent pour une fleur fraîche, dans une eau propre changée régulièrement. Les mentions à confirmer signalent les données qu’une seule source documente : les calendriers de fleurs se recopient beaucoup, y compris leurs erreurs.
Les mentions de toxicité viennent du Centre Antipoison Animal de l’Ouest, des centres antipoison humains français et de l’ASPCA. « Non documenté » ne veut pas dire sans danger : cela veut dire qu’aucune de ces sources ne traite l’espèce. Rien ici ne remplace l’avis d’un vétérinaire ou d’un centre antipoison en cas d’ingestion.
Les douze mois rassemblés, et les cinquante espèces d’un coup : le calendrier complet.
Flore Oger
Flore Oger apprend le métier de fleuriste. Passionnée de botanique, elle partage ici les gestes, le vocabulaire et les coulisses de son apprentissage : comment naît un bouquet, pourquoi telle fleur à telle saison, ce qu'on apprend en atelier et ce qu'on n'apprend qu'en le faisant. Pour les curieux comme pour les futurs professionnels.
Aucune note pour l’instant.